Terrine de champignons sauce verveine et sa salade de légumes
Darne de daurade sauce crémeuse
Pâtes fraîches
Eventail de pois gourmands
Assiette de l'affineur
Gâteau de poires au marron et coulis de chocolat
Le Violet Tonique
Un menu de viandes, pour les vrais amateurs : après le piquant de la salade, la douceur du marengo ...Salade de pot-au-feu aux échalotes et persil ; lentilles corail
Marengo de veau aux champignons de Paris
Fingers de polenta
Assiette de l'affineur
Bonbons croustillants et tartare de fruits
METS ET MERVEILLES
13 Chemin du monteillier, 69370 SAINT DIDIER AU MONT D'OR
tél : 06 13 36 39 72