Lyon

COCKTAIL :
 
Pièces chaudes :
  Croquette de boudin
  Ailerons de volaille au miel d'acacia
  Feuilletés au parmesan
  Mac GODART
 
Pain divers :
  Pain surprise
  Navelle a la crème de volaille
  Brioche aux oeufs brouillés
 
Buffet de desserts :
  Mousse au citron
  Tarte aux pommes
  Roulé Marquis, etc
 
22 € HT (TVA 5,5%), Environ 15 pièces par personne
Pour les pièces chaudes prévoir un micro onde
Les pièces chaudes peuvent être remplacées par les pièces froides
Présenté sur matériel jetable
Livraison et installation : 30 €. Sur demande : nappage, matériel de buffet, service. Nous consulter
En option : plateau du maître fromager 3.50 €
 
 
COCKTAIL DEJEUNATOIRE :
 
Apéritif d'accueil :
  Kir maison, Mûrier, Coctail avec ou sans alcool, jus de fruits...
 
Pièces chaudes :
  Croquette de boudin
  Ailerons de volaille au miel d'acacia
  Feuilletés au parmesan
  Mac GODART
 
Mini spoons et cubick :
  Barigoule de légumes
  Foie gras en gelé
  Confits de Tomates
  Rillettes de saumons aux câpres
  Saumon mariné au citron vert
  Brouillade à l'estragon
  Jarret de boeuf en gelée
 
Plats chauds : (servi sur buffet avec chauffant)
  Curry de volaille aux fruits (riz)
  Sauté de joues de boeuf (riz)
  Blanquette de veau à l'ancienne (riz)
 
Desserts en dînette :
  Mousse au citron vert
  Gelée aux fruits de saison
  Cubik de ganache aux deux chocolats
  Baba au rhum
 
Matériel de buffet et service compris : 35 € ht

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