« On se doit de signaler l'ouverture d'une excellente boutique à Vaise, AU FIL A BEURRE.....il justifie le détour. »
Les petites affiches Lyonnaises 1 au 7 Novembre 2004
« Frédéric Humbert ... est un éternel chercheur de nouveautés en matière de produits fins et inédits. »
Le Progrès Samedi 25 Décembre 2004
« Il présente des produits soigneusement choisi, dont il est en quete permanente, autant des classiques d'excellence que des produits moins traditionnels et toujours exceptionnels (on parle beaucoup de ses Saint Marcellin bleus). Enfin il sollicite de ses clients un « retour », acceptant éloges comme remarques, essayant de toujours rester sur la crête difficile du « Meilleur »
Le Progrès Jeudi 4 Mars 2004
AU FIL AU BEURRE
44 Grande rue de vaise 69009 LYON
Tél. : 04 7864 17 22