VOISIN
Délicieuses spécialités
 |
Le "Coussin de Lyon", confiserie réputée dans la France entière, est une ganache de chocolat sertie dans une pâte d'amande pailletée de sucre candi.
Sa boîte de présentation ressemble à un coussin de soie pour évoquer une origine qui remonte à 1643. Une terrible épidémie ravageait alors la ville de Lyon. Pour la combattre, les échevins lyonnais font le voeu de se rendre en procession sur la colline de Fourvière en portant un coussin de soie sur lequel sont déposés un cierge et un écu d'or.
La "Quenelle de Lyon", se compose d'amandes, longuement broyées pour obtenir un praliné onctueux recouvert d'un mince nappage de chocolat blanc. La quenelle truffée se différencie par un praliné aux noisettes et de petits éclats de café inclus dans le chocolat.
Le "Sarment du Beaujolais" est, lui aussi, une exclusivité Voisin. Un mélange de chocolat fin et de vieux marc qui donne naissance à de délicieux chocolats disposés dans une boîte rappelant la Chapelle de Brouilly, lieu illustre du Beaujolais.
VOISIN
24 AVENUE JOANNES MASSET
69009 LYON 09
Tel. : 04 78 64 02 02
Poser une question à propos de ce produit
Envoyer cette page à un ami