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Desserts d'antan

Desserts d'antan - Librairie - LE SIROP DE LA RUE-SPECIALITES DE LYON
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Desserts d'antan

Un cahier manuscrit chargé d'émotions qui rassemble les desserts

qui ont marqué des générations de gourmands.

Derrière de nombreux desserts, se cache souvent une histoire d'amour,
une histoire de défi, une célébration ou un raté qui bouleversent la gourmandise.


À l'instar des soeurs Tatin, qui oublièrent d'étaler la pâte dans le
moule et recouvrirent les pommes pour rattraper une bêtise, par le plus
grand des hasards, la tarte Tatin devint un célébrissime dessert.

Retrouvons dans ce carnet tous les desserts qui ont marqué notre enfance...

- Financier au thé vert
- Sablé au citron
- Barquette maison à la framboise
- Cigarettes russes farcies à la mousse de chocolat
- Quatre-quarts à la bergamote
- Madeleine
- Marbré au chocolat