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fruits à coque
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Information générale :
Bien que ces fruits soient très gras, leur consommation semble nous protéger contre les crises cardiaques, les attaques cérébrales, certain diabète et cancer. Chez la femme la consommation de ces fruits diminuait le risque de cancer du colon mais aucune association de ce type n'a toutefois été observée chez l'homme
Noisette * Elle est parmi les plus riche en oméga 3 (contre le mauvais cholestérol) elle est riche en vitamine E et B, en cuivre (contre les rhumatismes, maladie infectieuses), en fer, en magnésium (contre le stress) en phosphore (fatigue intellectuelle)
* Elle est recommandée pour les sportifs
Amanden * Par sa consommation, l'amande diminuer le stress oxydatif que provoque notamment les substances contenues dans la fumer de tabac
* Elle est riche en vitamine E, en fibres, des acides gras insaturés... Toutes des substances bénéfiques à la santé.
Noix * Elle est très riche en lipides (très énergétique), en protides, en glucides mais aussi en oméga 6 et 3. Elle apporte des fibres alimentaires ainsi que des vitamines (vitamine E, vitamine B3, vitamine B5, vitamine B6) des sels minéraux...
AU POTAGER D'ISA
74 rue des collonges 69230 SAINT GENIS LAVAL
Tél. : 04 78 56 06 63
